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2013,07 フランス、イタリアツアー 25、「Osteria dell'Arco」 ALBA (IT)

お世話になった畠山さん御夫婦とお別れし、
モンブラントンネル(Tunnel du Mont-Blanc)でイタリアへ・・・
アオスタで観光をしようと思っていたのですが、トンネルを出たイタリア側は雨・・・!
シャモニーは良い天気だったのに!

今晩はアルバのレストランに予約を入れているので
アルバへ・・・直行!


去年、ブラのOsteria Del Boccondivinoに行きましたが・・・(翌日にも行きます)
アルバのPiazza Savonaにある姉妹店のOsteria dell’Arcoに突入!
コペルト・・・1.50euro
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イタリアでは何故か?最初に水を選ばせられます! 2.00euro
早く、酒飲みたいのに・・・!
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取り敢えず・・・泡で!
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アンティパスト
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Degustazione・・・34,00euroから
Sformato di zucchine con maionese di pomodoro
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オリーブオイル
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Degustazione・・・34,00euroから
Tajarin ai “40 tuorli” al burro
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Chicche di patate e raschera al burro e parmigiano
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アルバに来て迄、松山人はあくまで魚介系にこだわります・・・?

どうならい!(伊予弁)
Millfoglie di ganberi e malanzane・・・15,00euro
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Degustazione・・・34,00euroから
Stracotto di vitello in umido
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ドルチェ
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Degustazione・・・34,00euroから
Panna cotta con Fragole
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キッチンが見えるテーブルでしたが・・・
陳建民さんが着用している様なシャポーをかぶった新人さん(研修生?)が
孤軍奮闘している姿に好感を持ちました。
chefは恰幅の良い女性かナ?
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2名で133,ooeuro
お値打ちです。

でも、BRAのOsteria del Boccondivino の方が好きかナ!



Osteria dell'Arco
piazza Savona 5 I - 12051 Alba
Telefono 0173363974
info@osteriadellarco.it
http://www.osteriadellarco.it
by desamis365 | 2013-10-22 16:15


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