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京都ツアー, イタリア料理「Ristorante dei CACCIATORI」さん、2013,01,04 デジュネ

京都ツアー最終日・・・!

細見美術館は京都に来る度に、訪問させて頂いています。
中々、観光客の壷を押さえていますね!
お正月から・・・!
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歩いて、祇園方面へ。
白川、いいですねェ~!
何か?  います!
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美味しそうな、鴨でした。
そうだ・・・鴨を食べに行こう!
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この近所に在る、梨吉さんも大好きなお料理屋さんです。
お話も楽しいですし・・・!
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京都のお正月、最後のお店は
イタリア・ピエモンテの有名リストランテにいらっしゃった
リストレンテ デイ カッチャトーリさんです。


まずは、泡から・・・! 
珍しく、ロゼで行きます。
HISPIDA Spumante Brut Rosato 2007
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パーネ
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Menu di pranzo

玉葱のズッパ
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蝦夷鹿とザクロのサラダ
オレンジトモスカートヴィネガーのソース
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この後、
バッカラの地中海風 が出たのですが・・・
あまりの美味しさに、撮影するのを忘れました!




タヤリン、熟成但馬牛のラグー
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凄い丁寧なタヤリン・・・!
びっくりしました! すごいウマイ!




ワインリストは南から北までしっかり取り揃えていらっしゃいます!
中でも、Giacomo Conterno (ジャコモ・コンテルノ)のバローロがリストに有ったので、
サーヴィスの可愛いおねーさんに(アルバのレストランでの勤務経験有り!)
御願い致しました・・・!

しかし・・・無いと言うことで・・・!
シェフから御提案された数本の中から選ばして頂いたのが、
こちら VIETTI BAROLO 1964

出会いですからネ!

ほとんど、私とおんなじ年齢!(多少、鯖読んでますが・・・!)


如何でしょうか?


香りも華やかで、いい感じです!
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仔鴨のロースト、バルサミコのソース
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色は、ロゼみたいですが・・・
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澱が有るので・・・
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パンナコッタとイチゴ
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小菓子
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エスプレッソ
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こちらのお料理で4千円、
とても、良心的なお店です。
そして、とても美味しいお料理でした。



Ristorante dei CACCIATORI (リストレンテ デイ カッチャトーリ)
075-551-7457
京都府京都市東山区大和大路四条上ル常盤町158-2
http://cacciatori.ciao.jp/
by desamis365 | 2013-02-05 09:29


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