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京都ツアー、フランス料理「Bistro Cerisier」さん、2013,01,03 ディネ

さすがに、食いすぎたぁ・・・!

オテル(烏丸御池、近辺)から歩いて
ビストロ・スリージェさんへ・・・!
5km位、在るのでしょうか・・・?
途中でタクシー止めて、スリージェさん迄、行こうかナ?
と・・・


悪魔の囁きが有りました!
でも、ちゃんと歩いたよ!



まずはシャンパーニュで・・・!
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やっぱり、これ、流行ってます!



殻付き牡蠣のシャンパーニュ風オーヴン焼き
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なんか!この冬は、牡蠣の生育が悪いのか?ノロウイルス関連で牡蠣が危ないのか?
例年に比べ、牡蠣をあまり食べてません!
そう言えば・・・このお料理、昔々のタイユバンに有りましたよネ!




天然本マグロのソテー、サラダ仕立て
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江戸っ子はヤッパ!マグロだよネ!



サラドゥ・グルマン(美食家のサラダ?)
シャルキュトリー風 でしたっけ・・・?
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ワインが進みます!


3本目、赤に行きます!
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カステルノダリー風、カッスーレ
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かなり、忠実に再現されています!
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日本では、レストラン・パッションさんのが1番だとは思いますが・・・!
(レストラン・パッションさんでは、おかわりOKでしたので、かなりお腹一杯になった思い出があります。)



仔牛の内臓セット
腎臓、心臓、トリップのソーセージの盛り合わせ。
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たまらん!


ポワール・ロティ
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テリーヌ・ショコラかな?
間違っていたらごめんなさい!
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カフェ
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毎年、来ますがブレが有りません!
シェフとマダム、お二人とも好い感じです!


大好きなビストロ!



ビストロ・スリージェ (Bistro Cerisier)
075-723-5564
京都府京都市左京区田中下柳町1-3
http://www.cerisier-kyoto.com/
by desamis365 | 2013-02-01 23:29


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