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2006,06,19〜 フランスツアー(ラ・ロシェル)⑤ 「Comptoir du Sud 」

2006年06月、La Rochelle に戻ります。

この当時は、
Les Flots, Le Comptoir des Voyage, FOOD AND BAR, Comptoir du Sud
の4軒のお店はラ・ロシェル唯一のミシュラン2ツ星のレストラン、リシャール・クータンソーの
姉妹店として、秀才の長男、グレゴリーが手腕を奮っていましたが・・・
その後、彼はパリに進出したと言う情報が有った様な!・・・?
失敗したのでしょうか?
星付きのお父様のレストランの名前も、Richard et Christopher Coutanceau
に変わっています(次男の名前でしょうか?)

現在、グレゴリーは上記、4軒のうちComptoir du Sudは売却した模様です!


その、Comptoir du Sudのデジュネです。
coupe de champagne 9,00euro
6huitres F/claire No.3   11,00euro
sauvignon st.ESPRIT 22,00euro
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MENU 27,50euro
マグロのサラドゥ
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ラスカーズだったかな?
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忘れてしまった!
cafe 2,50euro
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満席です。
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駅までスーツケースをコロコロ、転がし・・・
パリに行きます。
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このレストラン、有るにはあるのですが、経営者は替わったものと思われます。

Comptoir du Sud
4 Place De La Chaîne
17000 La Rochelle France
by desamis365 | 2012-10-22 13:39


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