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France dijon 2009年4月 「Porte Guillaume」 

ディジョン駅から割と近いHôtel du Nord内に有るレストラン。
お料理は古典的なブルゴーニュ料理です。
ワインもグラスで飲みやすいシステムです。

Menu Dégustationと言うと聞こえは良いですが、ベタなブルゴーニュ料理です。
France dijon 2009年4月 「Porte Guillaume」 _a0207973_13145534.jpg

Le Jambon Persillé
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悪くは有りません

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Le Pavé de Sandre Rôti à l’Aligoté
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ソースが何か水溶き片栗粉で濃度をつけたような感じです
嫌な予感!良い予感
(伊予柑・・・by愛媛県の宣伝)


ポマール2002  11ユーロ
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Les Œufs Pochés en Meurette
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かなりトロミがきつい! 理解不能!?!?

Le Coq au Vin, Pommes Vapeur
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これも理解不能!!!!
France dijon 2009年4月 「Porte Guillaume」 _a0207973_13182174.jpg

かなり流行ってるお店なのですが、外国人ツーリストが多いような!
(私もその中の一人でした!)


フロマージュ
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悪く無い!


ヴォルネイ2006   10,40ユーロ
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デセール
マール・ド・ブルゴーニュのソルベ
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あれ?  
エスカルゴのお料理が来ていない!?!????




Porte Guillaume

Adresse pl. Darcy F - 21000 DIJON
Téléphone 0380508050
Fax 0380508051
E-mail contact@hotel-nord.fr
Site http://www.hotel-nord.fr
by desamis365 | 2011-10-12 15:15


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